Lachsröllchen mit Avocadocreme

Damit ich meinen Blognamen gerecht werde,wieder einmal ein Rezept!

Man benötigt:

15 dag geräucherten Lachs,geschnitten
1 Avocado (weich)
1 Zehe Knoblauch
2 EL.Zitronensaft
1 TL. Kren aus dem Glas
1 EL. Rahm
1 kleine Zwiebel,fein geschnitten

Zubereitung ist ganz einfach:

Die Avocado schälen,entkernen.
Knoblauch,Zitronensaft und Avocado zerkleinern,am besten mit dem Stabmixer.
Zwiebel,Kren und Rahm dazu geben.
Alles gut vermischen.

Diese Paste auf je eine Scheibe Lachs verteilen und rollen.

FERTIG!

Schmeckt ganz köstlich!!!!!